요리
추천 일품
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신 복어 시라코 폰즈
1580 엔(税込)
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명물 치쿠와 갓 구운 2병
600 엔(税込)
새우 스리신 기반의 구이 치쿠와.숨겨진 맛의 간장이 좋은 느낌입니다.
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쇠고기 끓는 삶은
1848 엔(税込)
토로 토로 쇠고기와 허크 호크가 감자로 ....
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오픈 복어의 하룻밤 말린
980 엔(税込)
양보다 질에.맛있는 술과 함께 제발.
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고로 섬 금시의 프릿
690 엔(税込)
가가 야채.특산물 고구마를 북극에 튀겼습니다.
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술집 3종 모듬
880 엔(税込)
복어의 난소의 볶음밥이나, 고등어의 볶음밥 등. .술에 맞는, 맞다!
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종이 가게의 종이 냄비 철저히 뜨거운 두부
1380 엔(税込)
맛의 결정수는 짙은 눈의 두유로 만든 두부입니다.
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일본해 사시미 모듬 오미마치에서 매일 닿는 물고기입니다.
1800 엔(税込)
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천연 숯불 구이
780 엔(税込)
8K ~ 10K 물건의 정 진정명 "천연 만"을 소금 구이로 부디.
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노토 돼지 이시리 절임 구이
980 엔(税込)
맛있는 노토 돼지를 노토 전통의 생선으로 절인 숯불 구이.맥주도 일본술에도 맞습니다.
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자랑 숯불 구이 구운 쇠고기
1200 엔(税込)
숯불로 차분히 구워, 통통 육즙 로스트 비프입니다.
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소 힘줄 조림
650 엔(税込)
자랑의 두부와 부드럽게 끓인 쇠고기 줄기를 담백한 맛으로 완성했습니다.
【추천! 숯불 구이】
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치쿠와 갓 구운 (2 병)
600 엔(税込)
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흰 왕의 목구멍 모습 구이
4000 엔(税込)
가나자와가 자랑하는 고급 생선 「노도구로」를, 가장 소재의 맛이 돋보이는 심플한 소금구이로 제공합니다.장인이 절묘한 불 가감으로 차분히 구워서 껍질은 파릿과 고소하고 몸은 통통 육즙에.젓가락을 넣은 순간에 흘러넘치는 상질의 지방은, 확실히 「흰살의 토로」라고 불리기에 어울리는 농후한 맛입니다.
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노토 돼지 장미 이시리야키
980 엔(税込)
노토 돼지의 장미 고기를 노토의 전통 조미료 "이시리"에 담그고 구워냅니다.대인기입니다!
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젊은 닭 숯불 구이
1000 엔(税込)
피부는 파리 파리, 고기는 육즙! 숯불의 화력 덕분입니다, 고마워요! 취향에 매운 민족 소스로 부디.
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브리카마 숯불구이
980 엔(税込)
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번역 있음 하룻밤 말린
600 엔(税込)
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골로이카 모습 구이
1320 엔(税込)
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천연 숯불 구이
780 엔(税込)
[수공예 두부]
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대인기 수제 오보로 콩 부
1350 엔(税込)
우선은 유바를 2~3장.마지막은, 갈증을 더해 두부로 합니다.
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시베즈 특제 두부의 냉녀 잇쵸분
580 엔(税込)
의외로 알려져 있지 않지만 매일 두부를 만들고 있습니다.시베즈의 수제 콩 부.그대로의 맛을 부디.참깨 간장으로 먹는 냉 녀석을 사용해보십시오.
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제일 인기! 명물 두꺼운 튀김 두부
600 엔(税込)
콩의 향기가 풍부한 두부가 절묘합니다.한 번 먹으면 잊을 수 없습니다.
1/10
2대째 가나자와 치즈 두부
780 엔(税込)
여성에게 대인기.가나자와답게 화려하게… 카망베르 치즈와 콩부를 굳혀 부드럽게 완성한 한 접시.가나자와 금박 포함! 반드시 주문하고 싶어요?
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파 소금 쓰레기 두부
450 엔(税込)
수제 두부를 부담없이 ... 젓가락 휴식에도
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종이 가게의 종이 냄비 철저히 뜨거운 두부
1380 엔(税込)
복어의 여왕 「마후구」와 수제 두부로 부디.
【와지마 복어】
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하얀 고등어 복어 튀김
1500 엔(税込)
【품위있는 단맛과 탄력】밖은 바삭바삭, 안은 부드럽게 「흰 고등어 복어의 튀김」 「복어의 여왕」이라고도 불리는 품위있는 맛의 하얀 고등어 복어를, 사치스럽게 튀김으로 완성했습니다.장인의 기술로 바삭하게 튀긴 옷의 바삭바삭한 느낌과, 열을 통하는 것으로 한층 더 돋보이는, 복어 특유의 뚜렷한 탄력 있는 식감의 콘트라스트가 절묘합니다.씹을 정도로 담백하면서도 깊은 맛과 은은한 단맛이 입 가득 퍼집니다.
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숯불 구이 복어
980 엔(税込)
신선도 발군의 복어를, 사치스럽게 숯불로 호쾌하게 굽는 자랑의 일품입니다.숯불이 강한 원적외선 효과에 의해, 외측은 고소하게 구워져, 안쪽에는 복어의 육즙인 맛과 수분이 꽉 갇혀 있습니다.열을 넣는 것으로 더욱 늘어나는 복어 특유의 압도적인 뿌리뿌리 식감과 코를 빠지는 숯의 향기가 식욕을 돋웁니다.토속주가 멈추지 않게 되는, 호화스러운 어른의 호화스러운 노브입니다.
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하얀 고등어 복어 아히조
1500 엔(税込)
프리프리와 와지마 복어와 계절의 야채 가득한 호화 아히죠!
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진복어 타타키 찌르기
1500 엔(税込)
대담하게 두껍게 자른 복어를 듬뿍 양념과 폰즈 간장으로 ...
【회】
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조금 화려하게! 사시미 모듬 5 점 모듬
2980 엔(税込)
매일 아침, 오미쵸 시장에서 점주가 매료로 매입하는 최고 신선도의 제철 생선을, 사치스럽게 5종류 담은 화려한 모듬입니다.일본해의 엄격한 거친 파도에서 자란 해산물은 몸을 긴축하는 방법도 지방 타기도 각별.그 날 제일 맛있는 ‘키타키와(신선)’인 재료를 장인이 아름답게 감싸 제공합니다.테이블을 확 채색하는 호화로운 한 접시는 연회의 시작에 딱.엄선한 토속주를 한 손에, 가나자와의 풍부한 사계를 오감으로 즐겨 주세요.
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역시 먹고 싶다! 사시미 모듬 3 점 모듬
1800 엔(税込)
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단품으로도 먹고 싶다! 사시미 단품
800 엔(税込)
매일 단품 메뉴는 부담없이 직원까지.
[채소]
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비스토로 감자 샐러드
630 엔(税込)
맛 계란도 붙어 두 번 맛있어요.
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오쿠 노 등반 야채 샐러드
780 엔(税込)
오쿠 노토의 우적 이시리를 드레싱에 사용.
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고로 섬 금시의 프릿
690 엔(税込)
이쪽도 단골 가가 야채! 호쿠 호쿠에 튀겼습니다!
【안주】
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시베오 오뎅 모듬
1580 엔(税込)
명물로 엄청난 무와 가나자와 명물의 차 국수·우메카이·붉은 감기나 다시마 감기·노토의 원목 표고버섯 115등과, 계절 야채 등을 다시마와 해산물의 맛을 엮은 백색이고로 부디.
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구운 완두콩 와사비 맛
590 엔(税込)
삐릿과 와사비가 결정 손입니다.의외로 인기있는 사람.
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계란말이
700 엔(税込)
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술집
880 엔(税込)
일본 술에는 빠뜨릴 수 없습니다! 복어의 난소 곁에 절임 등 이시카와의 발효 진미 모듬
【식사】
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이쿠라와 연어의 유출 초밥
1880 엔(税込)
알고 있는 사람은 알고 있다, SNS 빛나면 이거.
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목구멍 솥밥(약 2인분)
2380 엔(税込)
가나자와 명물의 고급 생선 「목구멍 흑」을 사치스럽게 사용해, 주문 마다 한 솥씩 정중하게 짓는 고집의 솥밥입니다.목구멍의 상질의 지방과 맛이, 쌀의 심까지 차분히 스며들어, 뚜껑을 여는 순간, 이소의 향기와 고소한 김이 부드럽게 퍼집니다.통통하게 끓인 밥에, 녹는 것 같은 목구멍의 몸, 그리고 고소한 오케게의 밸런스는 바로 일품.※밥솥에 20분 정도 받습니다.
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명란의 스파게티
880 엔(税込)
생크림과 명란 버터가 잘 어울립니다.
[디저트]
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매일 디저트
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마신 후 역시
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촉촉한 바스크 치즈 케이크
680 엔(税込)
전 황제 요리사의 하루키 군의 자신작
