烹飪
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鴨子的吉布尼
800日元(含税)
融入了加賀蔬菜的原創市兵衛風格菜餚。
推薦寶石
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真正的河豚魚白醋汁
1200日元(含税)
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「Bara Ishiri」是用能登魚露「Ishiri」和大野醬油醃製的能登五花肉。
¥780(含税)
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新鮮出爐的著名竹輪 2 塊
550日元(含税)
以蝦醬為主料的烤竹輪。秘製的石裡醬油味道鮮美。
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燉牛肉
1300日元(含税)
配上融化的牛肉和熱氣騰騰的馬鈴薯...
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河豚乾過夜
¥980(含税)
質重於數量。請搭配美味的日本酒。
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五郎島金時棒蠅
¥680(含税)
加賀蔬菜。當地的紅薯炸得酥脆。
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三種小吃拼盤
880日元(含税)
例如醃河豚卵巢和米糠醃鯖魚。 。它跟日本酒很配！
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神谷的紙鍋Tecchiri煮豆腐
1200日元(含税)
其味道的關鍵在於用濃稠豆漿做成的豆腐。
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每天從近江町送來的日本海生魚片拼盤。
1580日元(含税)
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炭烤天然鰤魚
¥780(含税)
享受從8K到10K的鹽烤正宗天然鰤魚。
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石裡醃製能登豬肉烤
¥780(含税)
用傳統的能登魚露醃製的炭烤美味能登豬肉。與啤酒和清酒很相配。
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綠蘆筍乳酪春捲
800日元(含税)
[推薦！木炭烤架]
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現烤竹輪（2個）
550日元(含税)
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白魚之王：烤整條玫瑰鱸魚
3200日元(含税)
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烤能登五花肉
¥780(含税)
能登五花肉用能登的傳統調味料“Ishiri”醃製並烤製。很受歡迎！
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炭烤蓋亞安風味小雞
1000日元(含税)
皮脆，肉多汁，感謝炭火的力量，謝謝您最喜歡的辣民族醬。
[工藝品豆腐]
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市兵衛特製冷豆腐（1塊）
580日元(含税)
雖然不太為人所知，但是我們每天都會做豆腐。市兵衛的自製豆腐。享受原汁原味的味道。請嘗試這道醬油冷豆腐。
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最受歡迎！特產炸豆腐
600日元(含税)
濃郁的豆腐帶有黃豆的香氣，非常精緻。一旦吃過，就永遠不會忘記。
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第二代金澤芝士豆腐
¥780(含税)
很受女性歡迎。像金澤一樣華麗……用硬質卡門貝爾奶酪和豆腐製成的軟菜。附帶金澤金箔！你一定會想要訂購吧？
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蔥花鹹豆腐
450日元(含税)
隨意嘗試我們自製的豆腐......作為筷子的休息
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神谷的紙鍋Tecchiri煮豆腐
1200日元(含税)
與河豚女王馬河豚和自製豆腐一起享用。
[輪島河豚]
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鯖魚和河豚天婦羅
1500日元(含税)
一種流行的油炸圈餅式菜餚。酥脆的麵糊包裹著緊實的河豚肉，使其口感柔韌、香醇。
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炭烤河豚
¥980(含税)
如果你想搭配日本清酒，就是這個！
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白鯖魚和河豚辣醬
1500日元(含税)
使用肥美的輪島河豚和大量時令蔬菜製作的奢華蒜蓉醬！
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炙烤河豚生魚片
1500日元(含税)
大膽切片的河豚，搭配大量調味品和醬油...
[刺身]
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有點奢侈！生魚片5種拼盤
2980日元(含税)
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好想吃！3種生魚片拼盤
1580日元(含税)
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想一個人吃!生魚片單品
700日元(含税)
每天的單品菜單請隨時向工作人員詢問。
[蔬菜]
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小酒館馬鈴薯沙拉
580日元(含税)
它還配有調味雞蛋，味道加倍。
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奧能登石裡蔬菜沙拉
¥680(含税)
調味料使用的是奧能登魷魚石。
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五郎島金時煎餅
¥680(含税)
又一經典加賀蔬菜！
[調料]
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一兵衛關東煮拼盤
1500日元(含税)
金澤有名的大根蘿蔔、金澤有名的kurumafu、梅子貝類、紅卷、海帶捲、115種生長在能登原木上的香菇、時令蔬菜等，搭配海帶和海鮮風味的白湯。
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自製醃漬蔬菜拼盤
450日元(含税)
充滿愛的自製泡菜！
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芥末口味烤毛豆
550日元(含税)
味道濃鬱的芥末是關鍵。出乎意料地受歡迎。
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大石滾蛋
¥660(含税)
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什錦清酒小吃
880日元(含税)
日本酒的必備伴侶！各種石川縣的發酵美食，包括用米糠醃製的河豚卵巢
[膳食]
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三文魚籽和三文魚灑壽司（厚一卷）
1500日元(含税)
知道的人都知道，如果它在 SNS 上看起來不錯，那就是它。
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喉黑魚糕（約2人份）
1980日元(含税)
盡快下訂單大約需要 20 分鐘。
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明太子義大利麵
¥770(含税)
鮮奶油和明太子黃油很搭。
[甜品]
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每日甜點
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