說到一部，新鮮的生魚片也很受歡迎！每天都有來自金澤的新鮮生魚片！

今天的推薦

日本酒的種類也很豐富！與魚類非常搭配。請慢慢享用美味的飲料和美味的菜餚。

野土黑燒

3200日元(含税)

在木炭上慢慢燒烤。肉質肥美，脂肪精煉，堪稱白肉之王！

炭烤牛舌

¥980(含税)

這是大家最喜歡的鹹牛舌，用市兵衛引以為傲的炭火烤製而成！ ！

每天早晨購買新鮮的魚。誇海鮮！

包含新鮮度極高的魚。請從今天推薦的菜單中享用生魚片。您將想要重複您以町屋風格享用的宴會。

我們每天都做美味的豆腐。

金澤的美味水和豆漿製成的市部豆腐是這家商店的面孔。我們使用這種豆腐製作冷豆腐，油炸，油炸和更換奶酪豆腐。最受歡迎的是直濃煎！

鴨子的吉布尼

800日元(含税)

融入了加賀蔬菜的原創市兵衛風格菜餚。

真正的河豚魚白醋汁

1200日元(含税)

「Bara Ishiri」是用能登魚露「Ishiri」和大野醬油醃製的能登五花肉。

¥780(含税)

新鮮出爐的著名竹輪 2 塊

550日元(含税)

以蝦醬為主料的烤竹輪。秘製的石裡醬油味道鮮美。

燉牛肉

1300日元(含税)

配上融化的牛肉和熱氣騰騰的馬鈴薯...

河豚乾過夜

¥980(含税)

質重於數量。請搭配美味的日本酒。

五郎島金時棒蠅

¥680(含税)

加賀蔬菜。當地的紅薯炸得酥脆。

三種小吃拼盤

880日元(含税)

例如醃河豚卵巢和米糠醃鯖魚。 。它跟日本酒很配！

神谷的紙鍋Tecchiri煮豆腐

1200日元(含税)

其味道的關鍵在於用濃稠豆漿做成的豆腐。

每天從近江町送來的日本海生魚片拼盤。

1580日元(含税)

炭烤天然鰤魚

¥780(含税)

享受從8K到10K的鹽烤正宗天然鰤魚。

石裡醃製能登豬肉烤

¥780(含税)

用傳統的能登魚露醃製的炭烤美味能登豬肉。與啤酒和清酒很相配。

綠蘆筍乳酪春捲

800日元(含税)

現烤竹輪（2個）

550日元(含税)

白魚之王：烤整條玫瑰鱸魚

3200日元(含税)

烤能登五花肉

¥780(含税)

能登五花肉用能登的傳統調味料“Ishiri”醃製並烤製。很受歡迎！

炭烤蓋亞安風味小雞

1000日元(含税)

皮脆，肉多汁，感謝炭火的力量，謝謝您最喜歡的辣民族醬。

布里卡瑪木炭燒烤爐

¥980(含税)

價格合理的隔夜乾魚

600日元(含税)

烤整條魷魚

¥1320(含税)

炭烤野生黃尾魚

¥780(含税)

非常受歡迎的手工朧豆腐

1350日元(含税)

首先，取2、3塊腐竹。最後加入鹽汁，揉捏豆腐。

市兵衛特製冷豆腐（1塊）

580日元(含税)

雖然不太為人所知，但是我們每天都會做豆腐。市兵衛的自製豆腐。享受原汁原味的味道。請嘗試這道醬油冷豆腐。

最受歡迎！特產炸豆腐

600日元(含税)

濃郁的豆腐帶有黃豆的香氣，非常精緻。一旦吃過，就永遠不會忘記。

第二代金澤芝士豆腐

¥780(含税)

很受女性歡迎。像金澤一樣華麗……用硬質卡門貝爾奶酪和豆腐製成的軟菜。附帶金澤金箔！你一定會想要訂購吧？

蔥花鹹豆腐

450日元(含税)

隨意嘗試我們自製的豆腐......作為筷子的休息

神谷的紙鍋Tecchiri煮豆腐

1200日元(含税)

與河豚女王馬河豚和自製豆腐一起享用。

鯖魚和河豚天婦羅

1500日元(含税)

一種流行的油炸圈餅式菜餚。酥脆的麵糊包裹著緊實的河豚肉，使其口感柔韌、香醇。

炭烤河豚

¥980(含税)

如果你想搭配日本清酒，就是這個！

白鯖魚和河豚辣醬

1500日元(含税)

使用肥美的輪島河豚和大量時令蔬菜製作的奢華蒜蓉醬！

炙烤河豚生魚片

1500日元(含税)

大膽切片的河豚，搭配大量調味品和醬油...

有點奢侈！生魚片5種拼盤

2980日元(含税)

好想吃！3種生魚片拼盤

1580日元(含税)

小酒館馬鈴薯沙拉

580日元(含税)

它還配有調味雞蛋，味道加倍。

奧能登石裡蔬菜沙拉

¥680(含税)

調味料使用的是奧能登魷魚石。

五郎島金時煎餅

¥680(含税)

又一經典加賀蔬菜！

一兵衛關東煮拼盤

1500日元(含税)

金澤有名的大根蘿蔔、金澤有名的kurumafu、梅子貝類、紅卷、海帶捲、115種生長在能登原木上的香菇、時令蔬菜等，搭配海帶和海鮮風味的白湯。

自製醃漬蔬菜拼盤

450日元(含税)

充滿愛的自製泡菜！

芥末口味烤毛豆

550日元(含税)

味道濃鬱的芥末是關鍵。出乎意料地受歡迎。

大石滾蛋

¥660(含税)

什錦清酒小吃

880日元(含税)

日本酒的必備伴侶！各種石川縣的發酵美食，包括用米糠醃製的河豚卵巢

三文魚籽和三文魚灑壽司（厚一卷）

1500日元(含税)

知道的人都知道，如果它在 SNS 上看起來不錯，那就是它。

喉黑魚糕（約2人份）

1980日元(含税)

盡快下訂單大約需要 20 分鐘。

明太子義大利麵

¥770(含税)

鮮奶油和明太子黃油很搭。

每日甜點

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請隨時聯繫我們的工作人員！

[豐富的私人房間]您可以在私人房間裡舉行宴會，而不必擔心周圍的環境。我們有可容納2至40人的私人房間，因此您可以選擇舉辦各種宴會。

【強化宴會套餐】我們準備了可用於宴會、少女派對、娛樂、觀光、約會等各種場景的超棒套餐。

對於30人或以上的宴會，我們可以預訂3樓供私人使用，或請諮詢。在我們餐廳享受各種宴會，氣氛極佳！

我們每天提供從近町送來的新鮮生魚片！

我們特別關註生魚片！我們購買新鮮的魚，並以極佳的新鮮度將其提供給我們的客戶。我們為您準備了各種菜餚，例如自製豆腐，日本小酒館菜餚和魚類。

每日菜單

每日菜單例如有酪梨和蝦仁蛋黃醬春捲等。您可以根據季節享用各種菜餚。

餐桌座位4位 × 1

2樓桌子座位。請感受賽川的四個季節。

餐桌座位10位 × 1

您可以從二樓欣賞賽河的景色。到了晚上，氣氛就完全改變了。

餐桌座位8位 × 1

靠窗的小桌位於2樓。

包廂4位 × 4

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

Kenroku no Ma，位於一樓的帶桌子座位的私人房間，受到秘書的歡迎。可以免費安排座位。這間客房位於一樓的後面，可容納私人房間。最多可容納16人。

掘坑式座席12位 × 1

可以放鬆身心的挖掘座位。

掘坑式座席12位 × 1

一個有趣的宴會在挖掘座位周圍開始。

吧檯座位16位 × 1

櫃檯是最好的。與一樓櫃檯的工作人員交談時用餐也很受歡迎。

吧檯座位8位 × 1

這是一個只有8個座位的特別地方。2樓櫃檯座位。

吧檯座位8位 × 1

您也可以在二樓的正宗酒吧與調酒師聊天。

客廳30位 × 1

三樓閣樓空間，整層出租！

榻榻米包廂12位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

三樓的日式私人房間，可欣賞到塞河的景色。它在公司會議和僅限女孩的聚會中非常受歡迎。

閣樓座位12位 × 1

爬上這些樓梯，你就會進入另一個世界。

包箱40位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

可依要求提供私人租用服務，人數不限。請不要猶豫與我們聯繫。

一棟獨特的房子，距離主街稍遠。

從戴利的角度來看，我認為夜間影像看起來應該是這樣的。尋找「松本紙店」的標誌。

Nodoguro 最好用木炭烤！！

現在已成為金澤美食的代名詞！？我們還有黑炭烤。想要品嚐金澤的食材，就來Ichibee吧！

嚴選的鮮魚×當地酒

每天精心採購的新鮮魚精心烹調♪請與石川當地酒一起享用！

125歲的金澤町屋小酒館

一樓和二樓擁有不同而獨特的氛圍。推薦給那些想要慢慢欣賞重要故事和他們之間的對話的人！

宴會無限暢飲套餐

我們提供適合各種宴會的套餐。我們提供可以享用金澤當季海鮮的豪華套餐！

精心製作的各種原創菜餚

近江町市場的新鮮海鮮到貨啦！請品嚐我們精心烹調、充分發揮食材原味的菜餚！

各式各樣的本地清酒

我們擁有以石川縣當地清酒為中心的風味豐富的陣容。精心挑選的寶石是酒迷不可抗拒的寶石！

店內也有充分利用金澤町屋的後排座椅。

對於宴會廳，我們建議您使用一個完全私人的房間，最多可容納20人！請用於公司宴會和與朋友一起喝酒的聚會，而不必擔心周圍的眼睛。

3樓的商店內部在每個樓層都有不同的品味。

一樓的廚房有一個木炭火架。將肉，魚，竹環和蔬菜用木炭火烤。

請品嚐從近町市場送來的鮮魚和當地精選清酒。

入口處裝有口罩和消毒酒精。請自由使用。

不時有許多受歡迎的酸。

從經典的檸檬酸到帶有大量時令水果的美味酸。用當地蘋果酒製成的鹽田酸也很受歡迎！

精挑細選的本地清酒具有濃郁的風味

您可以一邊品嚐美味佳餚，一邊慢慢品嚐石川縣的當地酒。當地的清酒自然是與當地美食相匹配的。可以說當地酒是慢食。日本清酒在世界各地的清酒中具有鮮明的個性，即“溫暖可喝”，“冷可喝”和“可以使用常溫”。請嘗試找到您最喜歡的杯子。

只有現在！只有這裡！永遠新鮮的「夏日純米酒」竹州

1500日元(含税)

一年一度的加賀飛生酒純米酒夏純米

加賀飛鳥夏日純米生酒玻璃杯

700日元(含税)

Angel Noir 瓶

3300日元(含税)

Angel Sparkling 充滿活力的水果味和淡淡的氣泡 也可按杯購買。