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烤整条玫瑰鲈鱼
3200日元(含税)
本店的招牌菜是整条玫瑰鲈鱼用炭火精心烤制而成。其特点是脂肪含量优质，用炭火慢慢烤制，皮脆肉嫩。每一口，肥美的脂肪香甜便会充斥整个口腔，饱满的肉质和细腻的脂肪使其成为白肉中的王者。其浓郁的香味和甜味赋予了它其他鱼类所没有的特殊口感。
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市兵卫的生鱼片也很新鲜！每天都有金泽产的新鲜生鱼片！
今天的推荐
我们还提供多种与鱼搭配的日本酒。请慢慢享用美味的饮品和可口的小吃。此外，在日本海捕捞的新鲜鱼具有肉质紧实、脂肪含量适中、味道鲜美的特点。市兵卫的刺身最大的优点就是可以享受到食材原本的味道。搭配当地酒一起享用，享受北陆地区独有的奢华时光。
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炭烤牛舌
¥980(含税)
用市兵卫引以为豪的炭火烤制而成的，深受大家喜爱的“盐烤牛舌”！精选上等牛舌，用炭火慢慢烤制而成。这道菜香气浓郁，口感多汁耐嚼。肉质厚实柔软，咬一口便能感受到浓郁的鲜味，并带有淡淡的咸味，堪称绝妙的搭配。
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每天早晨购买新鲜的鱼。夸海鲜！
包含新鲜度极高的鱼。请从今天推荐的菜单中享用生鱼片。您将想要重复您以町屋风格享用的宴会。
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我们每天都做美味的豆腐。
金泽的美味水和豆浆制成的市部豆腐是这家商店的面孔。我们使用这种豆腐制作冷豆腐，油炸，油炸和更换奶酪豆腐。最受欢迎的是直浓煎！
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鸭子的地步煮
800日元(含税)
融入了加贺蔬菜的原创市兵卫风格菜肴。
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真正的河豚鱼白醋汁
1200日元(含税)
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“Bara Ishiri”是用能登鱼露“Ishiri”和大野酱油腌制的能登五花肉。
¥780(含税)
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新鲜出炉的著名竹轮 2 块
550日元(含税)
以虾酱为主料的烤竹轮。秘制的石里酱油味道鲜美。
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炖牛肉
1300日元(含税)
配上融化的牛肉和热气腾腾的土豆......
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河豚干过夜
¥980(含税)
质量重于数量。请搭配美味的日本酒。
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五郎岛金时棒蝇
¥680(含税)
加贺蔬菜。当地的红薯被炸得酥脆。
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三种小吃拼盘
880日元(含税)
例如腌河豚卵巢和米糠腌鲭鱼。 。它和日本酒很配！
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神谷的纸锅Tecchiri煮豆腐
1200日元(含税)
其味道的关键在于用浓稠豆浆做成的豆腐。
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每天从近江町送来的日本海生鱼片拼盘。
1580日元(含税)
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炭烤天然鰤鱼
¥780(含税)
享受从8K到10K的盐烤正宗天然鰤鱼。
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石里腌制能登猪肉烤
¥780(含税)
用传统的能登鱼露腌制的炭烤美味能登猪肉。与啤酒和清酒很相配。
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绿芦笋奶酪春卷
800日元(含税)
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现烤竹轮（2个）
550日元(含税)
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白鱼之王：烤整条玫瑰鲈鱼
3200日元(含税)
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烤能登五花肉
¥780(含税)
能登五花肉用能登的传统调味料“Ishiri”腌制并烤制。很受欢迎！
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炭烤盖亚安风味小鸡
1000日元(含税)
皮脆，肉多汁，感谢炭火的力量，谢谢您最喜欢的辣民族酱。
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布里卡玛木炭烧烤炉
¥980(含税)
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价格合理的隔夜干鱼
600日元(含税)
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烤整条鱿鱼
¥1320(含税)
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炭烤野生黄尾鱼
¥780(含税)
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非常受欢迎的手工胧豆腐
1350日元(含税)
首先，取2、3块腐竹。最后加入盐汁，揉捏豆腐。
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市兵卫特制冷豆腐（1块）
580日元(含税)
虽然不太为人所知，但是我们每天都会做豆腐。市兵卫的自制豆腐。享受原汁原味的味道。请尝试一下这道酱油冷豆腐。
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最受欢迎！特产炸豆腐
600日元(含税)
浓郁的豆腐带有黄豆的香味，非常精致。一旦吃过，就永远不会忘记。
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第二代金泽芝士豆腐
¥780(含税)
很受女性欢迎。像金泽一样华丽……用硬质卡门贝尔奶酪和豆腐制成的软菜。附带金泽金箔！你一定会想要订购吧？
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葱花咸豆腐
450日元(含税)
随意尝试我们自制的豆腐......作为筷子的休息
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神谷的纸锅Tecchiri煮豆腐
1200日元(含税)
与河豚女王 Mafugu 和自制豆腐一起享用。
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鲭鱼和河豚天妇罗
1500日元(含税)
一种流行的油炸圈饼式菜肴。酥脆的面糊包裹着紧实的河豚肉，使其口感柔韧、香醇。
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炭烤河豚
¥980(含税)
如果你想搭配日本清酒，就是这个！它是自制的，隔夜干燥。
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白鲭鱼和河豚辣酱
1500日元(含税)
使用肥美的轮岛河豚和大量时令蔬菜制作的奢华蒜蓉酱！
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炙烤河豚生鱼片
1500日元(含税)
大胆切片的河豚，搭配大量调味品和酱油......
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有点奢侈！生鱼片5种拼盘
2980日元(含税)
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好想吃！3种生鱼片拼盘
1580日元(含税)
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小酒馆土豆沙拉
580日元(含税)
它还配有调味鸡蛋，使其美味加倍。
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奥能登石里蔬菜沙拉
¥680(含税)
调料使用的是奥能登鱿鱼石。
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五郎岛金时煎饼
¥680(含税)
又一经典加贺蔬菜！
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一兵卫关东煮拼盘
1500日元(含税)
金泽有名的大萝卜、金泽有名的kurumafu、梅子贝类、红卷、海带卷、115种生长在能登原木上的香菇、时令蔬菜等，搭配海带和海鲜风味的白高汤。
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自制腌菜拼盘
450日元(含税)
充满爱意的自制泡菜！
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芥末味烤毛豆
550日元(含税)
味道浓郁的芥末是关键。出乎意料地受欢迎。
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大石滚蛋
¥660(含税)
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什锦清酒小吃
880日元(含税)
日本酒的必备伴侣！各种石川县的发酵美食，包括用米糠腌制的河豚卵巢
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三文鱼籽和三文鱼洒寿司（厚一卷）
1500日元(含税)
知道的人都知道，如果它在 SNS 上看起来不错，那就是它。
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喉黑鱼糕（约2人份）
1980日元(含税)
尽快下订单大约需要 20 分钟。
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明太子意大利面
¥770(含税)
鲜奶油和明太子黄油很相配。
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每日甜点
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请随时联系我们的工作人员！
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[丰富的私人房间]您可以在私人房间里举行宴会，而不必担心周围的环境。我们有可容纳2至40人的私人房间，因此您可以选择举办各种宴会。
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【强化宴会套餐】我们准备了可用于宴会、少女派对、娱乐、观光、约会等各种场景的超棒套餐。
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对于30人或以上的宴会，我们可以预订3楼供私人使用，或者请咨询。在我们餐厅享受各种宴会，气氛极佳！
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我们每天提供从近町送来的新鲜生鱼片！
我们特别关注生鱼片！我们购买新鲜的鱼，并以极佳的新鲜度将其提供给我们的客户。我们为您准备了各种菜肴，例如自制豆腐，日本小酒馆菜肴和鱼类。
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每日菜单
每日菜单例如有牛油果和虾仁蛋黄酱春卷等。您可以根据季节享用各种菜肴。
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餐桌座位4位 × 1
2楼桌子座位。请感受赛川的四个季节。
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餐桌座位10位 × 1
您可以从二楼欣赏赛河的景色。到了晚上，气氛就完全变了。
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餐桌座位8位 × 1
靠窗的小桌位于2楼。
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单间4位 × 4
- 包间式
- 完全包间（设有墙壁/门）
- 吸烟、禁烟
禁烟
Kenroku no Ma，位于一楼的带桌子座位的私人房间，受到秘书的欢迎。可以免费安排座位。这间客房位于一楼的后面，可容纳私人房间。最多可容纳16人。
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掘坑式坐席12位 × 1
可以放松身心的挖掘座位。
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掘坑式坐席12位 × 1
一个有趣的宴会在挖掘座位周围开始。
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吧台席位16位 × 1
柜台是最好的。与一楼柜台的工作人员交谈时用餐也很受欢迎。
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吧台席位8位 × 1
这是一个只有8个座位的特别地方。2楼柜台座位。
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吧台席位8位 × 1
您还可以在二楼的正宗酒吧与调酒师聊天。
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日式宴会席30位 × 1
三楼阁楼空间，整层出租！
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榻榻米包间12位 × 1
- 包间式
- 完全包间（设有墙壁/门）
- 吸烟、禁烟
禁烟
三楼的日式私人房间，可欣赏到塞河的景色。它在公司会议和仅限女孩的聚会中非常受欢迎。
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阁楼座位12位 × 1
爬上这些楼梯，你就会进入另一个世界。
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包租40位 × 1
- 包场式
- 楼层
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
可根据要求提供私人租用服务，人数不限。请不要犹豫与我们联系。
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一栋独特的房子，距离主街稍远。
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从戴利的角度来看，我认为夜间图像看起来应该是这样的。寻找“松本纸店”的标志。
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Nodoguro 最好用木炭烤！！
现在已成为金泽美食的代名词！？我们还有黑炭烤。想要品尝金泽的食材，就来Ichibee吧！
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严选的鲜鱼×当地酒
每天精心采购的新鲜鱼精心烹制♪请与石川当地酒一起享用！
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125岁的金泽町屋小酒馆
一楼和二楼拥有不同而独特的氛围。推荐给那些想要慢慢欣赏重要故事和他们之间的对话的人！
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宴会无限畅饮套餐
我们提供适合各种宴会的套餐。我们提供可以享用金泽当季海鲜的豪华套餐！
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各种精心制作的原创菜肴
近江町市场的新鲜海鲜到货啦！请品尝我们精心烹制、充分发挥食材原味的菜肴！
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各式各样的本地清酒
我们拥有以石川县当地清酒为中心的风味丰富的阵容。精心挑选的宝石是酒迷不可抗拒的宝石！
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店内也有充分利用金泽町屋的后排座椅。
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对于宴会厅，我们建议您使用一个完全私人的房间，最多可容纳20人！请用于公司宴会和与朋友一起喝酒的聚会，而不必担心周围的眼睛。
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3楼的商店内部在每个楼层都有不同的品味。
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一楼的厨房有一个木炭火架。将肉，鱼，竹环和蔬菜用木炭火烤。
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请品尝从近町市场送来的鲜鱼和当地精选清酒。
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入口处装有口罩和消毒酒精。请自由使用。
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不时有许多受欢迎的酸。
从经典的柠檬酸到带有大量时令水果的美味酸。用当地苹果酒制成的盐田酸也很受欢迎！
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精挑细选的本地清酒具有浓郁的风味
您可以一边品尝美味佳肴，一边慢慢品尝石川县的当地酒。当地的清酒自然是与当地美食相匹配的。可以说当地酒是慢食。日本清酒在世界各地的清酒中具有鲜明的个性，即“温暖可喝”，“冷可喝”和“可以使用常温”。请尝试找到您最喜欢的杯子。
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只有现在！只有这里！永远新鲜的“夏日纯米酒”竹州
1500日元(含税)
一年一度的加贺飞生酒纯米酒夏纯米
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加贺飞鸟夏日纯米生酒玻璃杯
700日元(含税)
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Angel Noir 瓶
3300日元(含税)
Angel Sparkling 充满活力的水果味和淡淡的气泡 也可按杯购买。
